Nồi cơm điện là gì? Cấu tạo, phân loại và tiêu chí chọn mua nồi chất lượng

Một trong những công cụ đắc lực cho các bà nội trợ trong gia đình chính là nồi cơm điện. Tuy nhiên nguyên lý hoạt động, cấu tạo thì chưa chắc mọi người đã biết rõ về nó. Hôm nay, hãy cùng NCL STORE khám phá và tìm hiểu nồi cơm điện, cấu tạo, phân loại và tiêu chí chọn mua nồi cơm điện chất lượng ngoài thị trường nhé!

Tìm hiểu về nồi cơm điện

Nồi cơm điện là một thiết bị điện gia dụng hoạt động một cách tự động được dùng để nấu cơm bằng cách hấp hơi gạo.

Cấu tạo của nồi cơm điện

Mỗi loại nồi nấu có cấu tạo khác nhau, nhưng nhìn chung nồi cơm điện bao gồm các bộ phận sau:

• Nắp nồi: có tác dụng giữ hơi nước và giữ nhiệt trong quá trình nấu cơm
• Thân nồi: dùng để chứa nồi nấu và các bộ phận khác, thường được làm bằng nhựa, kim loại, hay hợp kim.
• Nồi nấu: dùng để chứa nước và gạo, thường được làm bằng chất chống dính, nhôm, hợp kim.
• Bộ phận cảm ứng nhiệt: giúp đo lường và điều chỉnh nhiệt độ phù hợp trong quá trình nấu cơm.
• Mâm nhiệt: có tác dụng tạo nhiệt để nấu chín cơm, được đặt dưới đáy nồi nấu.
• Nút điều khiển: giúp người dùng lựa chọn chế độ nấu, hẹn giờ và các chức năng khác.

Nguyên lý hoạt động của nồi cơm điện

• Vo sạch gạo và lượng nước phù hợp vào nồi nấu sau đó đậy kín nắp nồi
• Kết nồi nguồn và bật công tắc nguồn ở bảng điều khiển.
• Mâm nhiệt bắt đầu tỏa nhiệt làm nóng nồi nấu và nước.
• Nước sôi chuyển sang hơi nước trong không gian kín áp suất cao để làm chín gạo.
• Khi cơm chín, bộ phận cảm ứng nhiệt sẽ tự động ngắt mâm nhiệt và chuyển sang chế độ giữ ấm.
• Cơm có thể được giữ ấm trong nồi trong nhiều giờ mà không bị cháy hay khét.

Nên mua nồi cơm điện hãng nào?

Nồi cơm điện Sharp	Chú trọng vào công nghệ tiên tiến và chất lượng, thương hiệu Sharp được xuất phát từ Nhật Bản vào năm 1912. Nổi tiếng với độ bền, giá trị và thiết kế hấp dẫn, sản phẩm của Sharp, bao gồm nồi cơm điện, máy lạnh và máy giặt, đã góp phần tạo nên danh tiếng của họ.
Nồi cơm điện Cuckoo	Đứng đầu thị trường nồi cơm điện tại Hàn Quốc với 70% thị phần, thương hiệu Cuckoo xuất phát từ Hàn Quốc vào năm 1978. Cung cấp nhiều dòng sản phẩm, Cuckoo không chỉ chuyên về nồi cơm điện mà còn có máy lọc không khí, nồi chiên không dầu, máy lọc nước và nhiều sản phẩm khác.
Nồi cơm điện Panasonic	Thành lập vào năm 1918, Panasonic, tập đoàn công nghệ hàng đầu từ Nhật Bản, nổi tiếng với nồi cơm điện, tủ lạnh, máy lạnh và nhiều sản phẩm khác. Độ bền cao và tiêu thụ điện năng thấp là những đặc điểm nổi bật của sản phẩm của Panasonic.
Nồi cơm điện Toshiba	Thành lập từ năm 1873, Toshiba là tập đoàn công nghệ đa quốc gia có trụ sở tại Tokyo, Nhật Bản. Với cam kết đem đến chất lượng hàng đầu cho người dùng, Toshiba cung cấp các sản phẩm như máy giặt, máy lạnh và nồi cơm điện.
Nồi cơm điện BlueStone	Hợp tác với tập đoàn GAAC (Great American Appliance Corporation), BlueStone là thương hiệu điện gia dụng từ Singapore. Sản xuất các sản phẩm như bếp từ, nồi cơm điện và nồi áp suất, thương hiệu này đã đưa sản phẩm của mình ra toàn cầu.
Nồi cơm điện Sunhouse	Với vốn đầu tư liên doanh Hàn Quốc, Sunhouse, một thương hiệu người Việt Nam thành lập vào năm 2000, chuyên cung cấp hơn 450 nhóm sản phẩm điện gia dụng. Sản phẩm của họ, bao gồm nồi cơm điện, bếp ga, và chảo, không chỉ đảm bảo chất lượng đáng tin cậy mà còn được ưu ái với giá cả hợp lý.
Nồi cơm điện HappyCook	Các sản phẩm của họ bao gồm máy xay sinh tố, nồi cơm điện, và nồi lẩu điện, đảm bảo đạt tiêu chuẩn chất lượng và giá cả phải chăng.Với vốn đầu tư Hàn Quốc, HappyCook là một thương hiệu Việt Nam, được thành lập từ Công ty Happy Vina.
Nồi cơm điện Midea	Từ Trung Quốc, thương hiệu Midea, thành lập vào năm 1968, đã gia nhập thị trường điện gia dụng Việt Nam từ năm 1980. Nổi tiếng với các sản phẩm như nồi cơm điện, bếp từ, và bếp hồng ngoại, Midea không chỉ mang đến giá cả hợp lý mà còn tích hợp tính năng thông minh vào sản phẩm.
Nồi cơm điện Kangaroo	Sở hữu nguồn nhân lực đông đảo và trụ sở tại Hà Nội, thương hiệu Kangaroo đã được thành lập từ năm 2003. Quy trình sản xuất của họ được đảm bảo nghiêm ngặt, đặt niềm tin vào khách hàng thông qua các sản phẩm như nồi cơm điện, nồi chiên không dầu và bếp ga.
Nồi cơm điện Philips	Cung cấp nhiều sản phẩm như nồi cơm điện, nồi chiên không dầu và máy cạo râu, thương hiệu gia dụng Philips từ Hà Lan đã ra đời vào năm 1891. Họ đã mở rộng quy mô hoạt động của mình và hiện có mặt ở hơn 100 quốc gia và vùng lãnh thổ trên toàn cầu.
Nồi cơm điện Delites	Sản phẩm của họ được thiết kế với sự chú ý đến chi tiết và tiện ích, đảm bảo người dùng có trải nghiệm tốt nhất khi sử dụng. Dễ dàng và hiệu quả, việc nấu cơm là trọng tâm của Delites khi họ tập trung vào sản xuất nồi cơm điện với các tính năng và công nghệ hiện đại.
Nồi cơm điện Ava	Nhanh chóng thu hút sự quan tâm của người tiêu dùng bằng chất lượng và hiệu suất sản phẩm, thương hiệu nổi tiếng trong lĩnh vực nồi cơm điện là Ava. Mặc dù không có lịch sử lâu đời như một số thương hiệu khác, nhưng Ava được biết đến với các dòng sản phẩm nồi cơm điện hiện đại. Các sản phẩm của họ được thiết kế với nhiều tính năng thông minh, giúp việc nấu cơm trở nên dễ dàng và đậm đà hương vị.

Các loại nồi cơm điện phổ biến trên thị trường hiện nay

Để quyết định nồi cơm điện nào là tốt nhất hiện nay, cần hiểu rõ về các phân loại và chức năng của chúng, đồng thời xem xét thiết kế và tính năng phù hợp với nhu cầu sử dụng của gia đình.

1. Nồi nấu chậm

Có nhiều dung tích khác nhau, từ 0.7 - 3.5 lít, phù hợp cho việc nấu từng loại thực phẩm và số người ăn. Lòng nồi được làm từ sứ Ceramic, thân nồi gia nhiệt, và nắp bằng kính để quan sát thực phẩm là những đặc điểm nổi bật của sản phẩm này. Nồi nấu chậm là loại nồi sử dụng điện năng để đun và hầm thức ăn ở nhiệt độ thấp trong thời gian dài.

2. Nồi cơm điện nắp rời

Có phần nắp của nồi cơm điện nắp rời có thể tháo ra được, thường được làm bằng inox hoặc kính chịu nhiệt. Giúp nấu cơm an toàn và dễ vệ sinh, lòng nồi được làm bằng hợp kim nhôm và có tráng men chống dính trong một số dòng sản phẩm.

Chỉ từ 20 - 30 phút, thời gian nấu chín nhanh của nồi này là một đặc điểm nổi bật. Sử dụng công nghệ nấu 1D với một mâm nhiệt lớn ở phía dưới đáy nồi, loại nồi này có hai chức năng chính là nấu và giữ ấm.

Phù hợp cho gia đình từ 2 đến 6 người ăn, nồi cơm điện nắp rời thường có dung tích phổ biến từ 1.2 đến 2.8 lít. Ngoài ra, có các loại nồi lớn từ 5 đến 10 lít, thích hợp cho các quán ăn.

3. Nồi cơm điện tử

Dung tích của nồi thích hợp cho 2-6 người ăn. Loại nồi cơm hiện đại, được gọi là nồi cơm điện tử, không chỉ tích hợp các chế độ nấu cơm mà còn có khả năng làm bánh, cháo, và canh soup.

Tự động điều chỉnh nhiệt độ nấu phù hợp với lượng gạo và nước, một số sản phẩm nồi cơm điện tử sử dụng công nghệ nấu Fuzzy Logic, giúp cơm luôn ngon và chín đều.

Giúp dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng, lòng nồi chống dính và nút bấm là cách mà nồi cơm điện tử được điều khiển, mang lại thuận tiện trong quá trình sử dụng.

4. Nồi cơm điện nắp gài

Có nắp gắn sát vào thân nồi, nồi cơm điện nắp gài giữ ấm cơm lâu hơn. Được làm từ hợp kim nhôm chống dính, nồi này an toàn và dễ vệ sinh. Với dung tích đa dạng từ 0.6 đến 3 lít, phù hợp cho gia đình có ít hoặc nhiều người, nó có hai chức năng chính: nấu cơm và hâm nóng. Hoạt động dựa trên rơ le tự động ngắt điện khi đạt nhiệt độ mong muốn.

5. Nồi cơm tách đường

Hẹn giờ thuận tiện cho mọi người, nồi cơm tách đường dung tích 1.8 lít phù hợp cho gia đình từ 4 - 6 người. Công nghệ nấu 1D gia nhiệt được áp dụng, giảm chỉ số GI và lượng Calories trong tinh bột nhanh hấp thụ. Bảng điều khiển LCD và nhiều chế độ khác như hầm thịt, nấu cơm thường, nấu nhanh, hấp, làm bánh đều có sẵn. Ngoài việc nấu cơm, nó còn đa dạng thực đơn gia đình tạo sự phong phú.

6. Nồi cơm điện tử áp suất

Sử dụng nhiệt từ để nấu thức ăn nhanh hơn và mềm hơn, nồi cơm điện tử áp suất đảm bảo sự đồng đều của nhiệt độ trong nồi và giữ dưỡng chất trong gạo với công nghệ nấu 3D. Chức năng Turbo giúp tiết kiệm thời gian nấu mà vẫn đảm bảo món ăn ngon. Dung tích của nó phù hợp cho gia đình từ 2 - 6 người. Màn hình LCD và thiết kế đẹp, hiện đại, dễ sử dụng là những điểm nổi bật của nồi.

7. Nồi cơm điện cao tần áp suất

Sử dụng công nghệ áp suất kép Twin Pressure để nấu cơm và món ăn ngon, nồi cơm điện áp suất cao tần là một sản phẩm với hai chế độ nấu: áp suất và không áp suất. Dung tích của nồi có hai phiên bản: 1.08 lít và 1.8 lít, phù hợp cho gia đình từ 2 - 6 người. Đặc biệt, nồi còn có nhiều chế độ nấu, đảm bảo độ mềm tươi ngon cho các món hầm, ninh trong thời gian ngắn. Ngoài ra, sản phẩm giúp bảo quản nhiều dinh dưỡng và tiết kiệm điện năng.

8. Nồi cơm điện mini

Có dung tích nhỏ, phù hợp cho gia đình ít người hoặc nấu cơm ăn trưa văn phòng.

Tiêu chí chọn mua nồi cơm điện

Để xem xét các yếu tố phù hợp khi chọn mua một chiếc nồi cơm điện, bạn có thể cân nhắc những điều sau đây:

• Công nghệ nấu: Chọn công nghệ phù hợp với sở thích và đòi hỏi về chất lượng cơm của bạn, có nhiều loại nồi cơm điện như nồi cơ truyền thống, nồi điện tử, nồi cao tần và nồi cao tần áp suất.
• Dung tích phù hợp: Dựa vào số lượng thành viên trong gia đình và thói quen ăn uống, đừng quên tính đến nhu cầu sử dụng trong tương lai khi chọn nồi có dung tích phù hợp. Ví dụ, 1,5 lít có thích hợp cho 2-3 người, 2-2,5 lít phù hợp cho 4 người, và 2,5-3 lít là lựa chọn tốt cho 5 người.
• Tính năng và chế độ nấu: Để làm cho nồi cơm trở nên đa dụng, hãy kiểm tra các tính năng bổ sung như hẹn giờ, giữ ấm, và các chế độ nấu món ăn khác nhau.
• Chất liệu lòng nồi: Chất liệu lòng nồi ảnh hưởng đến chất lượng cơm với sắt và hợp kim giữ nhiệt tốt, trong khi đồng dẫn nhiệt nhanh. Cũng quan trọng là lớp phủ bảo vệ chống dính.
• Giá cả: Để tìm kiếm sản phẩm có giá phù hợp, điều cuối cùng là xem xét ngân sách của bạn. Nếu bạn có thể tìm thấy một chiếc nồi cơm điện chất lượng với giá hợp lý, không cần phải mua sản phẩm đắt đỏ.
• Thương hiệu: Để đảm bảo chất lượng, lựa chọn sản phẩm từ các thương hiệu nổi tiếng và đáng tin cậy như Sharp, Panasonic, Cuckoo, Toshiba.
• Tiện ích và thiết kế: Thiết kế nồi cũng quan trọng. Để sử dụng thoải mái, xem xét các tính năng tiện lợi như quai xách, hệ thống tản nhiệt và cách làm sạch dễ dàng.

Mua nồi cơm điện tốt nhất hiện nay ở đâu?

Tùy thuộc vào sự tiện lợi và ưu đãi mà bạn mong muốn, có nhiều địa điểm để mua nồi cơm điện tốt nhất hiện nay. Dưới đây là một số gợi ý:

• Shopee và Lazada: Để tiết kiệm hơn, thường xuyên kiểm tra các ưu đãi và giảm giá trên các trang web thương mại điện tử phổ biến tại Việt Nam. Bạn có thể tìm kiếm, so sánh giá cả, và đánh giá sản phẩm trước khi đặt hàng trực tuyến qua các nền tảng này.
• Điện Máy Xanh và Nguyễn Kim: Để xem và so sánh nhiều mẫu nồi cơm điện, cũng như nhận tư vấn từ nhân viên chuyên nghiệp, bạn có thể đến trực tiếp các chuỗi cửa hàng điện máy lớn tại Việt Nam. Ngoài ra, họ thường cung cấp các ưu đãi và chương trình khuyến mãi.

Để tìm hiểu về các mẫu nồi cơm điện phù hợp với nhu cầu của bạn, bạn cũng có thể tham khảo ý kiến của người tiêu dùng khác thông qua các trang web đánh giá sản phẩm và thảo luận trực tuyến.

Chia sẻ mẹo nấu cơm ngon hơn cho bạn

Để nấu cơm ngon hơn, bạn cần lưu ý thêm một số mẹo:

• Đo lường nước chính xác: Để có cơm vừa ăn, không ngán và không bị nhão, tỉ lệ nước và gạo là quan trọng. Thông thường, tỉ lệ là 1 phần gạo đến 1,5-2 phần nước. Tuy nhiên, tỷ lệ này có thể thay đổi tùy theo loại gạo và loại nồi cơm điện bạn sử dụng. Hãy thử nghiệm và điều chỉnh để đạt được kết quả mong muốn.
• Chọn loại gạo tốt: Chọn loại gạo nếp hoặc gạo lứt phù hợp với khẩu vị của bạn là yếu tố quan trọng để có cơm ngon. Rửa gạo kỹ trước khi nấu để loại bỏ bụi bẩn và tạp chất.
• Thêm một chút dầu: Để giúp cơm không bám dính và trở nên dẻo hơn, hãy thêm một ít dầu ăn vào nồi cơm trước khi nấu.
• Sử dụng nước sạch: Để đảm bảo hương vị cơm ngon, hãy sử dụng nước sạch khi nấu. Nước có mùi hoặc vị kháng sẽ ảnh hưởng đến hương vị của cơm.
• Sử dụng xửng hấp: Để tiết kiệm thời gian và năng lượng nấu ăn, hãy tận dụng xửng hấp nếu nồi cơm điện của bạn đi kèm với nó. Bạn có thể sử dụng xửng hấp để nấu thêm các món như đồ xôi, hấp bánh, rau, hoặc cá.
• Không mở nắp quá thường xuyên: Để giữ nhiệt và độ ẩm bên trong, hạn chế việc mở nắp nồi khi đang nấu cơm. Mở nắp quá thường xuyên có thể làm mất hương vị và làm cơm nguội nhanh chóng.
• Sử dụng nồi cơm điện chế độ hâm nóng: Để giữ cơm ở nhiệt độ an toàn và ngon miệng nếu bạn không ăn ngay khi cơm đã chín, hãy sử dụng chế độ hâm nóng.
• Đậy nắp sau khi cơm đã chín: Để giúp cơm hấp thu hương vị tốt hơn và trở nên ngon hơn.Thì nên tắt nguồn khi nồi báo hiệu cơm đã chín, và để nắp đậy nồi ít nhất 10-15 phút.

Để đảm bảo bạn có một chiếc nồi cơm điện phù hợp với gia đình và phong cách nấu ăn của mình, nhớ lựa chọn sản phẩm dựa trên nhu cầu cụ thể của bạn và các yếu tố trên.

Trên đây là tất cả thông tin về bài viết Nồi cơm điện - Cấu tạo, phân loại và tiêu chí chọn mua mà NCL STORE vừa mới mang đến cho bạn. Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết!