Dầu ăn cho bé ăn dặm là gì? Cách sử dụng và tiêu chí chọn mua
28.10.2024 - 08:06
Khi bắt đầu cho bé ăn dặm thì một trong những thực phẩm không thể thiếu chính là dầu ăn. Tuy nhiên, việc chọn loại dầu an toàn và phù hợp cho bé không phải là điều dễ dàng. Vậy dầu ăn cho bé ăn dặm là gì? Cách sử dụng và chọn mua như thế nào tốt nhất? Hãy cùng NCL STORE tham khảo bài viết chi tiết bên dưới nhé!
Tìm hiểu về dầu ăn cho bé ăn dặm
Thức ăn hàng ngày chứa các vitamin A K D được hòa tan tốt nhất bởi dầu ăn cho bé, loại thực phẩm không chỉ cung cấp thêm năng lượng cho trẻ mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt như chất béo. Rất nhiều loại dầu ăn cho trẻ sơ sinh đang được bày bán rộng rãi trên thị trường, tuy nhiên không phải bậc cha mẹ nào cũng biết cách sử dụng để đạt hiệu quả tốt nhất mặc dù việc sở hữu một chai dầu ăn cho trẻ em rất dễ dàng.
Vậy vì sao nên chọn dầu ăn cho bé ăn dặm:
- Mất cân bằng dinh dưỡng gây ra bởi việc thiếu chất béo có thể ảnh hưởng nhiều đến sự phát triển của mỗi người nói chung và đặc biệt là trẻ em, trong khi mỡ thừa không chỉ gây béo phì mà còn dẫn đến nhiều bệnh khác như tim mạch mỡ máu và gan nhiễm mỡ gây ảnh hưởng đến sức khỏe.
- Trẻ nhỏ dù là đang thừa cân hay thiếu cân vẫn luôn cần một lượng chất béo hàng ngày. Cơ thể cần đến chất béo để làm dung môi hòa tan những loại vitamin và khoáng chất, tuy nhiên các bậc cha mẹ vẫn thường nghĩ rằng nên cắt dầu mỡ ra khỏi bữa ăn hàng ngày của trẻ thừa cân béo phì.
- Suy dinh dưỡng và chậm phát triển ở trẻ có thể xảy ra nếu cắt hết lượng mỡ trong thực đơn hàng ngày vì cơ thể không thể hấp thụ những dưỡng chất cần thiết và các loại vitamin, vì vậy cha mẹ nên cân nhắc giảm lượng mỡ hợp lý cho trẻ thừa cân thay vì cắt bỏ hoàn toàn.
Cách sử dụng dầu ăn cho bé đúng chuẩn
Kết hợp nhiều loại dầu khác nhau
Việc sử dụng một loại dầu ăn không hẳn đã tốt cho bé trong khi các mẹ thường mua và cho bé sử dụng một sản phẩm đến khi hết mới nghĩ đến sản phẩm khác.
Việc đa dạng hóa các loại dầu ăn cho bé ăn dặm không chỉ giúp bé không bị ngán mà còn bổ sung nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho quá trình phát triển của trẻ, vì mỗi sản phẩm sẽ cung cấp cho con những thành phần dinh dưỡng riêng như dầu gấc dầu cá hồi và dầu mè.
Nhu cầu về nạp chất béo cho cơ thể lại thay đổi theo độ tuổi
Trẻ con nhỏ có nhu cầu nạp nhiều chất béo hơn để hấp thụ tối đa dưỡng chất và năng lượng hàng ngày, do đó nhu cầu hấp thụ chất béo sẽ khác nhau tùy vào từng độ tuổi:
- Trẻ 4-6 tuổi cần 40g/ngày.
- Trẻ 7-11 tháng tuổi cần khoảng 35g/ngày.
- Trẻ 12-36 tháng cần khoảng 55g/ngày.
Sự phát triển của trẻ có thể bị ảnh hưởng nếu tình trạng thiếu chất này thừa chất kia xảy ra, vì vậy mẹ cần lưu ý cho bé ăn dặm đa dạng và không nên cho trẻ dùng quá 4 tuần.
Lưu ý: Những hợp chất nguy hiểm có thể ảnh hưởng đến cơ thể của bé và sự phát triển trí não được tạo thành từ mỡ động vật có hàm lượng lipid cao dễ nhiễm khuẩn và có thể đã bị oxy hóa trong quá trình chế biến, vì vậy cha mẹ tuyệt đối không nên sử dụng loại mỡ này cho bé ăn dặm.
Các loại sữa ít béo với chất béo chiếm 2% thành phần nên được các bà mẹ chọn, vì điều này giúp tránh cho bé bị thừa cân hay các bệnh về tim mạch mặc dù chất béo cũng có mặt trong nhiều loại sữa.
Thời điểm sử dụng dầu ăn cho bé
- Dầu chiên, xào: dùng từ đầu.
- Dầu thường: Chất béo không bị bão hòa khi món ăn được nhấc ra khỏi bếp vì vậy cần lưu ý thực hiện đúng cách.
Dùng lượng dầu ăn cho bé vừa đủ
Sức khỏe của bé có thể bị ảnh hưởng bởi việc sử dụng quá nhiều dầu trong chế độ ăn dẫn đến khó tiêu đầy bụng và một số vấn đề khác.
Lượng dầu ăn thích hợp cho bé theo nghiên cứu từ các chuyên gia là 5-10ml mỗi chén bột và khi mới bắt đầu tập sử dụng thì mẹ chỉ nên thêm một chút để bé làm quen và kiểm tra phản ứng.
Cân bằng dầu ăn cho bé ăn dặm và thực phẩm
Trẻ sẽ nhận chất béo không chỉ từ dầu ăn mà còn từ nhiều thực phẩm khác như sữa mẹ sữa công thức trái cây, cá, thịt,… vì vậy mẹ không cần phải thêm quá nhiều dầu ăn vào cháo hoặc bột của con mỗi lần ăn.
Mẹ nên cân đối hàm lượng chất béo trong bữa ăn của trẻ theo khẩu phần ăn từng bữa, vì từng độ tuổi cần số lượng chất béo khác nhau và sử dụng quá nhiều dầu ăn là thói quen không tốt cho sức khỏe.
Tiêu chí chọn dầu ăn cho bé ăn dặm
| Lựa chọn loại dầu tốt cho tim mạch |
Sức khỏe hệ tim mạch của bé sẽ phụ thuộc ít nhiều vào loại dầu mà bạn lựa chọn, vì vậy hàm lượng cholesterol trong cơ thể của bé sẽ bị ảnh hưởng trực tiếp bởi loại dầu bạn cho trẻ sử dụng hàng ngày. Các loại dầu ăn được Viện Tim Phổi Huyết Học Quốc Gia Hoa Kỳ khuyên dùng như dầu, đậu nành, dầu hạt cải, dầu ô liu, dầu hướng dương, dầu đậu phộng, dầu mè, dầu ngô, dầu hoa rum và bơ thực vật sẽ giúp bé yêu nhà bạn có một trái tim khỏe mạnh. |
| Mùi vị | Hương vị thanh dịu của dầu ăn không hăng như dầu thường dùng cho người lớn sẽ giúp trẻ nhỏ ăn ngon miệng và không gây cảm giác ngấy do đó mẹ cần chọn loại dầu ăn phù hợp. |
| Thành phần nguyên chất 100% | Các loại dầu từ những loại hạt có nguy cơ bị biến đổi gen như đậu nành, hoa hướng dương, dầu cải và dầu ngô cũng không nên sử dụng, bên cạnh việc tuyệt đối không sử dụng những loại dầu ăn chứa dầu tinh luyện, vì trong quá trình tinh luyện thì dầu đã được đun ở nhiệt độ 204 độ C trong thời gian dài và dễ phân hóa thành những chất gây ung thư. |
Trên đây là thông tin bài viết Dầu ăn cho bé - Cách sử dụng và tiêu chí chọn mua mà NCL STORE đã mang đến bạn. Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết!
Được viết bởi
